「餐厨垃圾科普Time」 共同守护绿美家园！
来源：国鼎盛和 时间：2024/8/13 11:50:54 浏览量：
我们每天都在享受各种美味佳肴那大伙有没有想过食物的“残渣”最终去到哪儿又能发挥哪些作用呢今天就一起进入「餐厨垃圾科普Time」来看看餐厨垃圾如何变身“环保英雄”
餐厨垃圾是什么
餐厨垃圾是指在食品加工、餐饮服务、单位供餐等活动中产生的食物残余、食品加工废料、过期食品和废弃食用油脂等。
餐厨垃圾回收流程
①第一步：签订协议由市政府授权的餐厨垃圾收运处理企业与餐厨垃圾产生单位沟通后签订餐厨垃圾回收协议；②第二步：管理培训收运处理企业给餐厨垃圾产生单位配备收集容器，并指导餐厨垃圾产生单位人员学习垃圾分类知识；③第三步：日常收运收运处理企业每日清运收集，交接台账，并督导餐厨垃圾产生单位按照垃圾分类要求进行投放。
餐厨垃圾资源化利用
目前，徐州市餐厨垃圾处理工艺为“餐厨垃圾预处理+厌氧发酵+沼渣脱水焚烧+沼气资源化利用”、“地沟油预处理+制生物柴油”，主要负责对徐州市主城区餐饮企业和单位产生的餐厨废弃物进行收集、运输和处置，从源头杜绝“地沟油”和“泔水猪”回流餐桌，为徐州市民的饮食安全保驾护航。
产生的生物柴油
共同营造幸福、绿色、宜居的社会环境